Zahnschmelz besteht zu 97 % aus dem Mineral Hydroxylapatit. Durch Säure-Erosionen, Abrasion (Verschlechterung des Schmelzes durch zu kräftiges Putzen) und tägliche Abnutzung können mikroskopisch kleine Kratzer und Risse im Zahnschmelz entstehen. Es ist wissenschaftlich nachgewiesen, dass Plaque und Bakterien tief in diese Spalten eindringen.